گوشت کوب برقی براون مدل MQ9138XI از سری MultiQuick 9 پرچم‌دار شرکت براون با امکاناتی ویژه برای کاربر عرضه شده است. برخورداری از موتور قدرتمند 1200 واتی، فناوری اکتیو پاور درایو، وجود تیغه‌های قدرتمند و همچنین امکان انتخاب سرعت عملکرد در سه حالت از جمله شاخصه‌های ارزشمند این محصول به‌شمار می‌رود. از موتور دستگاه شروع می‌کنیم. به‌لطف تعبیه فناوری Active PowerDrive روی موتور این محصول، چالشی برای اختلاط و له کردن مواد غذایی با بافت‌های متفاوت نخواهید داشت. توان این موتور 1200 وات است که این میزان از قدرت موتور برای یک گوشت کوب برقی یک امتیاز منحصربه‌فرد محسوب می‌شود. در یک آزمایش که توسط کارشناسان شرکت براون روی سخت‌ترین مواد غذایی صورت گرفته، نتیجه گیری شده که گوشت کوب 9138 در مقایسه با مدل MQ100 این برند با سرعتی تا میزان 60 درصد سریع‌تر فرایند له کردن و اختلاط مواد غذایی را انجام می‌دهد. دیگر ویژگی این دستگاه، بهره‌گیری از سیستم کنترل سرعت هوشمند imode است. به‌لطف برخورداری از این سیستم 3 سطح مختلف سرعت برای ایجاد ترکیبی قدرتمند مطابق با بافت مواد غذایی در اختیار کاربر قرار می‌گیرد. حالت سرعت پایین، مختص کار روی مواد غذایی نرم و همچنین حالت سرعت بالا مناسب برای له کردن سخت‌ترین بافت‌های مواد غذایی است. در نهایت عملکرد پالس نیز برای ایجاد برش روی مواد غذایی بدون له شدن طراحی شده. دیگر امتیاز در انتخاب این گوشت کوب برقی برخورداری از یک شفت انعطاف‌پذیر و همچنین تیغه‌ای قدرتمند است. طراحی ارگونومیک شفت دستگاه موجب ایجاد حرکت سینوسی تیغه‌ها شده و در نتیجه مواد غذایی را تا میزان 2 برابر ریزتر می‌کند. این گوشتکوب علاوه بر انجام عملکرد اصلی و به‌لطف تعبیه دیگر لوازم جانبی طیف گسترده‌ای از فرایندهای کاربردی در آشپزخانه را به‌انجام می‌رساند. 1 عدد همزن بالونی، 1 عدد خردکن 500 میلی‌لیتری به همراه قطعه تیغه یخ خردکن و 1 عدد آسیاب قهوه و ادویه دیگر اقلام این محصول هستند. جداسازی و اتصال این قطعات به‌آسانی با استفاده از دکمه‌های تعبیه شده روی دسته قابل انجام خواهد بود. گفتنی است متریال ساخت شفت و تیغه گوشت کوب و تیغه‌های آسیاب و خردکن همگی از استیل ضدزنگ بوده از همین بابت امکان شستشوی این قطعات در ماشین ظرفشویی وجود دارد. طراحی سیستم SplashControl برای جلوگیری از پاشیدن مواد غذایی به فضای پیرامون در حین انجام فرایند اختلاط، برخورداری از لیوان 600 میلی‌لیتری از جنس پلاستیک فاقد ماده شیمیایی BPA و قفل ایمنی کودک به‌همراه نشانگر از دیگر امکانات این گوشت کوب برقی براون به‌حساب می‌آید.