قابلیت­ های پخت

مولتی کوکر شرکت تفال به تنهایی کار بسیاری از اقلام آشپزی نظیر فر و گاز و همچنین قابلمه و ماهیتابه‌های گوناگون را انجام می‌دهد. مدل RK8121 عملکرد پخت و پز، سوپ درست کردن، بخارپز کردن، تهیه خورشت، سرخ کردن و طلایی کردن سطح غذا، پخت غذای کودک، فرنی درست کردن، ماست زدن، خامه و پنیر درست کردن، تهیه دسر، پخت پاستا، پخت سرلاک و برنج، آرام‌­پز و پلوساز و ریزتو درست کردن را به به انجام می‌رساند. از قابلیت‌­های دیگر این محصول می­‌توان به گرم کردن مجدد غذا، برنامه‌ریزی برای شروع خودکار فرآیند پخت و همچنین گرم و تازه نگهدارنده غذا برای زمانی که پخت غذا به پایان رسیده محسوب می‌شود.

طراحی منحصر به فرد

یک دستگاه جمع و جور که پاسخگوی بسیاری از نیازهای آشپزی شما است، فضای زیادی را اشغال نمی‌کند، نگهداری آسان و رسیدگی خاصی نیاز ندارد، امکان پخت سالم و بهداشتی با مصرف کم روغن را دارد و در آخر با یک تنظیم ساده، سر زمان تعیین شده به پخت و پز غذای موردنظر شما می­‌پردازد. بدنه مولتی کوکر از عایق سرد و دستگیره برای حمل آسان تشکیل شده تا در هنگام آشپزی و تماس پوست با دستگاه از هرگونه آسیب جلوگیری کند. همچنین جنس بدنه دستگاه از پلاستیک بوده که در کاهش وزن آن تاثیر چشمگیری می‌گذارد.

ظرفیت کاسه مولتی کوکر

ظرفیت و جنس کاسه تمامی وسایل مختص آشپزی از اهمیت بالایی برخوردار است. کاسه مولتی کوکر RK8121 برند تفال دارای ظرفیت ۵ لیتر است که حجم بالای آن امکان آماده کردن غذا برای ۱۰ نفر را مهیا می‌کند. جنس ظرف این محصول از ۶ لایه آلیاژ مختلف با پوشش نچسب است که موجب پخش شدن حرارت به صورت یکنواخت برای پخته شدن تمام مواد غذایی به صورت یک‌دست می­‌شود. همچنین در داخل ظرف از نشانگر سطح آب استفاده شده تا از سرریز شدن آب و مواد غذایی در حین پخت جلوگیری کند. تمام قطعات جداشونده این دستگاه قابلیت شستشو در داخل ماشین ظرفشویی را دارند.

لوازم جانبی

تفال برای سهولت کار شما و حفظ کیفیت عملکرد دستگاه از لوازم جانبی مختلفی استفاده کرده است. وجود قاشق و ملاقه مخصوص برای جلوگیری از خط افتادن سطح کاسه یک امتیاز به حساب می‌­آید. دقت شود که با خط افتادن سطح کاسه و قسمت نچسب آن از کیفیت آن کاسته شده و غذا به سطح آن می­‌چسبد. به‌منظور انجام فرآیند بخارپز نیز یک ظرف مخصوص در نظر گرفته شده است. طریقه کاربرد این ظرف به اینگونه است که در داخل کاسه مولتی کوکر آب ریخته و ظرف را در قسمت بالایی آن قرار می‌­دهید تا با تبخیر آب امکان پختن غذا به صورت کاملا سالم و ارگانیک را داشته باشید. قابلیت بخارپزی موجب حفظ طعم اصلی غذا و مواد مغذی آن می­‌شود. وجود یک پیمانه مدرج نیز از دیگر لوازم جانبی محصول به‌شمار می‌آید.

رابط کاربری آسان

به‌­کاربردن یک نمایشگر لمسی همیشه زیبایی بیشتری به یک محصول می­‌بخشد. ترکیب دکمه­‌ها با کاربردهای مختلف به‌همراه صفحه نمایشگر لمسی برای انتخاب برنامه­‌ها استفاده از این مولتی کوکر را بسیار آسان­ و لذت‌بخش می­‌کند. شما به­‌وسیله این نشانگر توانایی رویت و تنظیمات دما، برنامه و زمان را خواهید داشت.

عملکردهای BABY FOOD یا غذای کودک، PORRIDGE یا فرنی ساز ،PASTA  و یا فرآیند پخت پاستا از ۱ برنامه خودکار و دمای ۸۰ تا ۱۰۰  درجه سانتی­‌گراد و مدت زمان ۸ دقیقه تا ۱ ساعت تنظیم شده استفاده می­‌کنند.

عملکردهای ماست ساز یا YOGURT، خامه و پنیر CREAM/CHEESE، کته پختن و سرلاک RICE/CEREALS، پلو و ریزتو ساز PILAF/RISOTTO، عملکرد آماده کردن نان BREAD RISING از ۱ برنامه خودکار و تنظیم دمای ۴۰ تا درجه ۸۰ و مدت زمان ۸ دقیقه تا ۱ ساعت استفاده می‌­کنند. اگر بخواهیم دقیق­‌تر برای شما شرح دهیم، برای عملکرد ماست درست کردن دما ۴۰ درجه و مدت زمان آماده شدن ۸ ساعت، تهیه نان ۴۰ درجه و زمان مورد نیاز ۱ ساعت و خامه یای پنیرساز ۴۰ دقیقه زمان فرآیند و دمای ایده آل ۸۰ درجه سانتی‌‍گراد است. تنظیم دما و زمان پلوساز و ریزوتو و سرلاک ساز به صورت خودکار تنظیم شده است.

REHEAT – گرم کن: این عملکرد در مدت ۲۵ دقیقه و دمای ۱۰۰ درجه سانتی گراد به انجام می‌رسد.

KEEP WARM – قابلیت گرم نگه داشتن غذا: با تنظیم زمان دستگاه غذا را در دمای ۷۵ درجه سانتی­گراد نگه می­‌دارد تا برای مدت زمان بیشتری آماده سرو کردن باشد.

DIY – حالت تنظیمات ذخیره شده: این عملکرد تنظیمات دلخواه شما را در حافظه خود ذخیره می­‌کند تا برای هربار استفاده و درست کردن غذای موردعلاقه شما احتیاج به اعمال تنظیم مجدد نباشد. تنظیمات دمای این عملکرد از ۴۰ درجه تا ۱۶۰ درجه سانتی­گراد و مدت زمان عملکرد را بر اساس دمایی که استفاده می‌­کنید از ۵ دقیقه تا ۹ ساعت قابل تنظیم هستند.

BAKING – پخت و پز: امکان تنظیم دما و زمان به صورت دستی در ۴ مدل و همچنین ۴ برنامه برای تنظیم خودکار فراهم شده است. پخت گوشت قرمز، ماهی، پرندگان و سبزیجات با تنظیم دما به صورت دستی در ۴ سطح ۱۰۰ تا ۱۶۰ درجه صورت می‌گیرد. بازه زمانی در نظر گرفته شده برای پخت کامل ۲۵ دقیقه تا ۵۰ دقیقه است.

SOUP – سوپ: برای انجام فرآیند پخت سوپ، ۴ برنامه پیش­‌فرض و خودکار در نظر گرفته شده است. دمای پخت برای این برنامه ۱۰۰ درجه سانتی­گراد و مدت زمان پخت از ۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت است تا با استفاده از این عملکرد یک سوپ بسیار لذیذ را برای خود و خانواده آماده کنید.

STEAM – بخارپز: بخارپز کردن غذاها موجب حفظ تمام مواد مغذی داخل مواد غذایی می‌شود. این روش به‌خصوص مورد‌علاقه مردم ژاپن است که با استفاده از این روش پخت و عدم استفاده از روغن، طول عمر مردم آنجا بسیار بیشتر از سایر مردم جهان است. برای این عملکرد نیز ۴ برنامه خودکار تعریف شده است. دمای تنظیم شده ۱۰۰ درجه سانتی‌­گراد است و مدت زمان پخت ۲۵ دقیقه تا ۱ ساعت است.

STEW – خورشت: تعداد ۴ برنامه برای این برنامه به‌صورت خودکار تنظیم شده است. دمای مورد نیاز برای آشپزی ۱۰۰ درجه سانتی‌­گراد و زمان مورد نیاز ۲۵ دقیقه تا ۲ ساعت است.

CRUST/FRY – سرخ­ کن: کاری نیست که این محصول توانایی انجام آن را نداشته باشد. از این پس به‌وسیله این محصول یک غذای کریسپی ترد و لذیذ را برای خود آماده کنید. همچنین علاقمندان به غذاهای ایرانی نیز می‌­توانند از این فرآیند برای تهیه ته‌دیگ نیز استفاده کنند. ۴ برنامه خودکار و ۴ تنظیم دستی برای این عملکرد تعبیه شده است. تنظیم زمان پخت از ۱۰ تا ۲۰ دقیقه ممکن شده است. دمای دستگاه برای این عملکرد از ۱۰۰ تا ۱۶۰ درجه سانتی­‌گراد قابل تنظیم است.