نقد و بررسی تخصصی سرخ کن بدون روغن

سرخ کن بدون روغن شیائومی MAF02 معروف به هواپز وعده‌های غذایی شما را به صورت کاملا بهداشتی و سالم در سریع‌ترین زمان ممکن آماده می‌کند. البته لازم به ذکر است که این دستگاه تنها یک هواپز ساده نیست و توانایی پخت الکتریکی، ماست زدن و خشک کردن میوه‌ها را دارد. توان ۱۵۰۰ واتی این محصول به شما امکان پخت انواع مواد غذایی را می­‌دهد، به صورتی که روی مواد غذایی شما برشته و طلایی شده درحالی که داخل آن‌ها هنوز نرم و تازه است.

قابلیت‌ها و عملکردهای سرخ کن شیائومی

شرکت شیائومی یک محصول چندکاره را برای راحتی شما در فرآیند آشپزی طراحی کرده است تا شما قادر باشید لذیذترین وعده‌های غذایی خود را با استفاده از آن آماده کنید. این دستگاه یک سرخ کن معمولی نیست و به غیر از عملکرد سرخ کن این امکان را به شما می‌دهد تا به‌وسیله آن میوه‌ها و سبزیجات خود را خشک کرده، ماست درست کنید و مواد غذایی خود را یخ زدایی کنید. این دستگاه توانایی عملکرد در مدت زمان 24 ساعت را به صورت پیوسته دارد، با استفاده از تنظیمات دما نیز شما می­‌توانید از بازه دمایی 40 تا 200 درجه سانتی گراد آن را برای عملکردهای مختلف تنظیم نمایید تا مواد غذایی شما آماده شود. یکی از بهترین عملکردهای این محصول امکان برنامه ریزی از قبل برای پخت مواد غذایی شما است، فرض کنید صبح قبل از سرکار رفتن شما غذای مورد علاقه خود را در داخل دستگاه قرار می‌­دهید تا پیش از بازگشت شما به منزل وعده لذیذ شام و ناهار شما آماده باشد. برای پیگیری از روند پخت و آماده سازی تنها کافی است تا سبد سرخ کن را از جای خود بیرون بکشید، دستگاه به صورت خودکار به حالت Pause یا توقف موقت می‌­رود تا شما قادر باشید غذای خود را در کمال آرامش بررسی کنید.

سرخ کردن، خشک کردن و ماست زدن از دمای ۴۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد

دمای سرخ کن شیائومی MAF02 از 40 تا 200 درجه سانتی گراد قابل تنظیم است. این سرخ کن به غیر از سرخ کردن مواد غذایی شما توانایی یخ زدایی مواد غذایی، خشک کردن میوه‌ها و سبزیجات را دارد. فرآیند درست کردن ماست در دمای 40 درجه سانتی گراد و در مدت زمان 8 ساعت انجام می‌شود. برای درست کردن میوه خشک شده و DRY AGE کردن گوشت یا خشک کردن گوشت تنها کافی است دما را روی 60 ردجه سانتی گراد قرار دهید تا در مدت زمان 4 ساعت مواد غذایی لذیذ و خوشمزه برای شما آماده بشود. یخ زدایی گوشت نیز در دمای 45 درجه سانتی گراد و 10 دقیقه انجام می‌شود تا به بافت مواد غذایی شما آسیبی وارد نشود و در طعم و عطر آن تغییری حاصل نشود.

حال به توضیح مختصر سایر دماها و پخت مواد غذایی می‌پردازیم؛

پخت سبزیجات در دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد و مدت زمان ۱۵ دقیقه

تارت تخم مرغ در دمای ۱۹۵ درجه سانتی گراد و مدت زمان ۲۵ دقیقه

سیب زمینی تنوری دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد و مدت زمان ۱۳ دقیقه

بال مرغ در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد و مدت زمان ۱۵ دقیقه

کیک در دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد و مدت زمان ۳۰ دقیقه

نان در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد و مدت زمان ۱۸ دقیقه انجام می‌­شود.

هنگامی که از دمای پایین استفاده می‌کنید موتور و فن دستگاه با سرعت آهسته ۱۸۰۰ دور در دقیقه می‌چرخد و در دمای بالا با حداکثر توان و ۲۶۰۰ دور در دقیقه می‌چرخد تا دما به صورت یکنواخت با حداکثر سرعت میان مواد غذایی در گردش باشد.

کم روغن بدون دود

سرخ کن کم روغن و بدون روغن شیائومی MAF02 به‌وسیله تابش هوا و گرمای 360 درجه‌ای خود روغن موجود در مواد غذایی را بیرون کشیده و آن را برای شما سرخ می‌کند. مواد غذایی خوشمزه و لذیذ با مقدار کمی روغن و چربی برای شما حاضر می‌شود تا تضمینی برای سلامتی شما و عزیزانتان باشد. چرخش سریع هوای گرم موجب می‌شود تا مواد غذایی شما به صورت کاملا یک‌ دست و یکنواخت گرمادهی شوند. روی سطح مواد غذایی شما ترد برشته شده درحالی که بافت داخل آن هنوز نرم و تازه است. در انتهای فرآیند آشپزی با بررسی سبد سرخ کن می‌­توانید روغن و چربی جدا شده از غذا را کف سبد مشاهده کنید.

کنترل پنل کاربر پسند

یک کنترل پنل با کاربری آسان که به شما این امکان را می‌دهد تا به آسانی زمان و دمای مورد نظر خود را متناسب با غذایی که قصد پخت آن را دارید انتخاب کنید. نه تنها دما و زمان به راحتی با فشار یک دکمه قابل اعمال است بلکه دستگاه در زمان به خصوص به شما یادآوری می‌کند، غذای خود را به طرف دیگر برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. جزئیات روی صفحه نمایش OLED شامل دما، زمان، برنامه ریزی برای پخت و مقدار غذا است.

کاسه سرخ کن

سرخ کن شیائومی MAF02 با 3.5 لیتر ظرفیت توانایی پخت و آماده سازی مواد غذایی برای 1 – 3 نفر را دارد. این دستگاه به همراه یک صفحه گریل حرفه‌ای برای استفاده حداکثری از فضای داخل سرخ کن تعبیه شده است تا به‌وسیله آن لذیذ‌ترین استیک‌های زندگی خود را تجربه کنید. مقدرا غذایی که شما می‌توانید با استفاده از این سرخ کن آماده کنید شامل 8 عدد تارت تخم مرغ در هر طبقه، 2 برش استیک 1 عدد در هر طبقه، 12 تکه لیمو برای خشک کردن 6 عدد در هر طبقه و 12 عدد بال کرغ و در هر طبقه 6 تا تعداد مواد غذایی است که با استفاده از این محصول می­‌توانید ظرف مدت کوتاهی آماده کنید. برای شستشو تنها کافی است تا قطعات جداشونده را از دستگاه جدا کنید و داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید تا با کمترین زحمت برای شما پاکیزه بشوند.

جنس کاسه سرخ‌کن

جنس این کاسه سرخ کن از ۷ لایه مختلف استفاده شده است تا حرارت و جریان هوا به صورت یکنواخت در داخل کاسه آن به گردش در بیاید. لایه بیرونی آن دارای پوشش نچسب ضد خش، لایه داخلی با پوشش نچسب، لایه دیگر برای بیشتر کردن رسانایی گرما، لایه آلومینیومی، یک لایه دیگر برای بالا بردن رسانایی، لایه نچسب در بخش داخلی و در آخر لایه ضد خش نچسب موجب می­‌شود تا حرارت به آسانی در داخل سرخ کن در گردش باشد و همچنین مواد غذایی به آن چسبیده نشود.